Pêche. Réautorisation de la vente d’huîtres à Saint-Vaast-la-Hougue après l’interdiction due au norovirus.
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Pêche, enfin une bonne nouvelle pour le marché des huitres !
La vente d’huîtres provenant de la zone de Saint-Vaast-la-Hougue, dans la Manche, a été réautorisée après plusieurs semaines d’interdiction. L’interdiction initiale avait été imposée en raison de la détection d’un norovirus dans les huîtres de la zone Nord du parc ostréicole de Saint-Vaast-la-Hougue. Cette décision avait pour but de protéger la santé publique face à ce virus, souvent à l’origine de gastro-entérites aiguës.
Heureusement, les dernières analyses effectuées dans la zone ostréicole ont démontré une absence du norovirus, ce qui a conduit à la levée de cette interdiction. Cela signifie que la récolte et la commercialisation des huîtres de la zone 50-07 à Saint-Vaast-la-Hougue peuvent reprendre sans restriction.
Il est également important de noter qu’aucun cas de toxi-infections alimentaires dues au norovirus n’a été recensé depuis le 21 décembre 2023, selon le service de communication du préfet. Les autres zones d’exploitation de la Manche sont demeurées pleinement actives et sans restriction sanitaire d’aucune sorte durant cette période.
En conséquence de la levée de cette interdiction, les activités de récolte, de ramassage, de transfert de coquillages ainsi que d’expédition et de commercialisation de toutes les espèces de coquillages filtreurs en provenance de la zone 50.07 de Saint-Vaast-la-Hougue peuvent reprendre sans délai.
Thierry Hélie, président du comité régional de la conchyliculture, a exprimé sa satisfaction face à cette nouvelle. Il a déclaré : « Nous sommes heureux que les dernières analyses aient corroboré les feux verts nous laissant penser que la réouverture de cette zone était imminente. » Cependant, il a aussi souligné le besoin de discuter des indemnisations avec l’État pour compenser les pertes subies durant la période d’interdiction.
Sources générales : Ouest-France
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